طريقة دجاج بالفرن مع البطاطس واحدة من اشهر وصفات عمل الدجاج بالفرن ، و هي من الوجبات المحببة للجميع الكبار و الصغار على حد سواء.
و من المعروف ان للدجاج فوائد صحية كثيرة خاصة فيما يتعلق بالحالة البدنية للانسان ، كما ان البطاطس من المواد النشوية المفيدة للجسم و التي تمده بالطاقة .
و توجد الكثير من وصفات تحضير الدجاج بالفرن ، واليوم في موضوع جديد من مفيد سنتحدث عن افضل طريقة دجاج بالفرن مع البطاطس بالاضافة الى كبسة الدجاج مع البطاطس فهيا .
طريقة دجاج بالفرن مع البطاطس
في النقاط التالية سنشرح كيفية عمل الذ صينية دجاج بالبطاطس مع ذكر المكونات و طريقة التحضير :
المكونات
- دجاجة واحدة مقسمة لأربع قطع
- 4 خبات من البطاطس مقطعة حسب ما تريدين
- ربع كوب من الزيت النباتي
- 3 حبات من البصل تقطع لمكعبات
- معلقتين كبيرتين من معجون الطماطم
- معلقتين كبيرتين من زيت الزيتون
- مكعب واحد من مرقة الدجاج مذوب في ماء بمقدار كوب
- نصف معلقة صغيرة من البهار
- نصف معلقة صغيرة من الملح
- نصف معلقة صغيرة من القرفة
- نصف معلقة صغيرة من الفلفل الاسود
- نصف معلقة صغيرة من الهيل المطحون
طريقة التحضير
و بذلك تكون قد خصلتي على صينية لذيذة من الدجاج بالبطاطس ، و تقدم هذه الصينية و هي ساخنة ولا تنسي ان ترشي السطح بزيت الزيتون عند التقديم .
طريقة عمل كبسة الدجاج مع البطاطس
طبق هذه الوصفة من الاطباق السعودية الشهيرة ، و هو طبق كبسة الارز مع البطاطس و الدجاج بالاضافة للهيل و التوابل و الفلفل الاخضر و الطماطم.
المكونات
- دجاجة بوزن واحد كيلو
- زيت 6 معالق كبيرة
- 3 فصوص توم مهروس
- حبة بصل مفرومة
- عود قرفة
- هيل 3 حبات
- كمون معلقة صغيرة
- رقتين غار
- معلقة كبيرة من الزنجبيل الطازج
- كوب ونص من الارز
- ماء 3 اكواب
- بهارات كبسة
- معجون طماطم
- طماطم 3 حبات مقطعة
- حبتين بطاطس مقشرات و مقطعات شرائح
- ملح معلقتين صغار
- حمص كوب واحد
- فلفل اخضر 3 حبات مقطعة شرائح
- سماق نصف معلقة صغيرة
- لوز محمص للزينة كوب واحد
طريقة التحضير
و بهنا نكون قد وصلنا لنهاية هذا الموضوع و الذي تناولنا فيه افضل طرق و وصفات تحضير الدجاج مع البطاطس ، نتلقي مجدد في وصفات اخرى.
المصدر : saltandlavender